2014年上海酒吧看世界杯球赛- 上海本地宝

　　KABB 凯博：鸡尾酒新喝法

　　美式酒吧里常见的那些酒、那些菜，硬是被凯博的调酒师和大厨们玩出了新花样。

　　由客人自行调制的 DIY 鸡尾酒

　　第一次见到可以 DIY 的血腥玛丽。倒在大玻璃杯里的红色液体，只是著名鸡尾酒血腥玛丽的一小部分—伏特加、苏打水和番茄汁。而在旁边的五个小玻璃杯里，分别放着少量的辣椒酱、黑胡椒、盐和李派林汁(黑醋)、辣根汁。享用美味之前，你必须根据自己的口味把小玻璃杯里的配料倒进大玻璃杯，搅拌，入口。

　　去年 11 月份新开的 KABB 凯博西餐酒吧环贸 ipam 店，是个很适合下班之后来小酌一番的地方。在 KABB 凯博，你几乎可以喝到市面上所有畅销的酒类。除了像血腥玛丽这样广受欢迎的鸡尾酒，KABB 凯博还供应来自新老世界的各种红白葡萄酒、汽泡酒，以及包括威士忌、伏特加、龙舌兰、金酒等在内的烈酒，还有各种干邑、利娇酒等等。针对近期广受欢迎的南非 路易波士茶，KABB 凯博的咖啡师和调酒师们推出了 6 款特饮。咖啡师在普通拿铁和卡布奇诺里加入路易波士茶，制成路易波士拿铁和路易波士卡布奇诺，调酒师们则以路易波士茶为灵感，制作了多款带酒精和不带酒精的鸡尾酒。

　　丰富的酒品之外，KABB 凯博也供应色香味俱佳的食物，除了炸鸡翅、墨西哥 玉米脆饼、墨西哥芝士薄饼这类受到客人欢迎的开胃前菜，KABB 凯博的经典招牌菜品—主厨秘制(四川 香辣)肉眼牛排也值得一提，肉眼牛排选用的是百分百澳洲进口的安格斯牛肉，肥美的牛眼肉在火山石上经过煎烤后，油脂融入肉的纹理中凝聚成最诱人的饱满口感。而另外一道招牌菜—泰式鸭肉沙拉也是食客们的必点菜品， 尤其受到女孩子们的追捧。鸭胸肉经过烤制后用新鲜芒果去除了余下的一丁点腥味，只剩下鸭肉特有的酥香和烤制中渗入的微微炭香。恰到好处的火候保留了鸭肉中的水分，又确保了适度的咀嚼感。

　　如果调试成功，KABB 凯博环贸 iapm 店将在世界杯期间在营业时间内转播赛事。而在 KABB 凯博另一家分店新天地店，世界杯决赛之日的 7 月 14 日凌晨 2 点，会在户外搭建 120 英寸露天大屏幕，实况直播决赛。

　　地址：淮海中路 999 号环贸广场LG1-142 号铺/太仓 路 181 弄新天地北里5号楼

　　营业时间：10:00AM - 12:00PM

　　促销信息：6 月 6 日至 8 月 31 日，280 元世界杯加油套餐(百威世界杯全球限量版啤酒 6 瓶+墨西哥芝士烤脆饼或鸡翅)等

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